南国フルーツを思わせる芳醇な香り。 バナナやマンゴー、ココアのような、様々な香りが織りなすナチュラルフレーバー。 非水洗式(ナチュラル)の豆は果肉がついたままの状態で天日乾燥させるため、熟した果実のようなフルーティな香りになるのが特徴。そんなナチュラルの豆3種類をミックスしました。 深煎りなのに華がある、冬のビターブレンドをお楽しみください。 【販売期間】12月〜2月 焙煎度：深煎り（フルシティロースト） 使用珈琲豆： パプアニューギニア・グァテマラ・エチオピア ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊ 内容量：200g 配送方法：クリックポスト（郵便ポストへの配送） ※商品は200gを2袋（100g×2）に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。

エチオピアをベースとした、芳醇な香りの深煎りモカブレンド。 ブラックベリーやダージリンのような香りと、エレガントで深みのある味わいが特徴です。チョコレート系のお菓子との相性が良いコーヒーです。 「深山」は「みやま」と読みます。 山の中の深い森をイメージして作ったブレンドです。 焙煎度：軽めの深煎り(フルシティロースト) 使用珈琲豆： エチオピア(Natural+Washed)・インドネシア ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊ 内容量：200g 配送方法：クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。

インドネシアをベースとした、当店で一番の深煎りブレンドです。 黒くツヤツヤするほどの深煎り豆でありながら苦味はまろやかで、マンデリン特有の重厚な甘い香りと深い余韻がじんわりと身体に染み込んできます。 龍崖は「りゅうがい」と読みます。 飯能三山のひとつ、「龍崖山(246m)」の秘境的な雰囲気をイメージして作ったブレンドです。 焙煎度：深煎り(フレンチロースト) 使用珈琲豆： インドネシア・コロンビア・グァテマラ ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊ 内容量：200g 配送方法：クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。

18~19世紀頃、インドで生産された珈琲豆は、ヨーロッパへ船で運ばれました。何ヶ月もかけた長い船旅の中、海上の強い湿気によって緑色の生豆は黄金色に変色してしまいました。荷を開けた人々は変色してしまった生豆を見て、コーヒーが台無しになったと嘆いたそうです。 ところがその豆を焙煎して飲んでみると、独特な香りと熟成されたまろやかなコク、酸味が抑えられた風味に変化して、個性的な香りが愛好家の間で評判となりました。 その後、スエズ運河の開通によってインドからヨーロッパへの輸送は大幅に短縮され、いつしかその黄金色の豆は姿を消しました。しかし愛好家達の根強い要望により、独自の精選方法にて復活しました。強い湿気を含む季節風(モンスーン)に生豆を晒し、手間をかけた乾燥方法によって当時の味を再現したのがこの豆です。 【モンスーニング・プロセス】 初めに生豆を4～5日間しっかり乾燥させ、その後数日間にわたり豆が水分を均一に吸い込むように用心深くかき混ぜます。 その後6月～8月に発生するモンスーンに生豆を晒すことで、豆が水分を吸収し膨張します。その豆を袋詰めし、積み重ねることで豆が更に膨張します。 この工程(乾燥・かき混ぜ・袋詰め)を3回ほど繰り返すことで、コーヒー豆が黄金色に変わります。 【味の特徴】 ◉独特のエキゾチックな香りと、何とも言えないまったりしたコクがあります。苦味を伴ったまろやかな深い味わいが、ハマるとクセになります。(深めの焙煎で持ち味が出るため、深煎りのみでのご提供となります。) 生産地：インド南西　マラバール 品種：S795 精選方法：ナチュラル(モンスーニング) ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊ 内容量：200g 配送方法：クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。

現地語で「トバの恵み」を意味するトバブルカ。 スマトラ島の中では比較的新しいコーヒー生産地である、ルンバン・ジュル周辺の小農家さん達によって作られた、香り高いマンデリンです。 クリーンで軽い口当たり。フルーツやチョコレートのような様々な風味が広がります。 生産地：スマトラ島北スマトラ州トバ、ルンバン・ジュル周辺 標高：1,100〜1,500m 品種：ブルボン、ティムティム他 精選方法：スマトラ式ウェットハル ※仕入れ状況により銘柄は変動することがございます。 【味の特徴】 ◉中深煎り：クリーンでちょっぴりフルーツ香のあるマンデリン。芳醇でマイルドな味わいの中にほっとする苦味。 ◉深煎り：アーシー(土のよう)感とハーブやココアなど様々な香味が感じられる、コクと苦味のマンデリン。 ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊ 内容量：200g 配送方法：クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。

紅茶を思わせる香りのイルガチャフェ。口に含んだ時のフルーティな爽やかさとすっきりした後味がクセになります。冷めてくると感じられる仄かな酸味と甘い香りは、まるでダージリンティーのようです。 生産地域：シダモ県イルガチャフェ地区 標高：2,000~2,200m 品種：エチオピア原種他(Heirloom) 等級：G2 精選方法：ウォッシュド ※仕入れ状況により銘柄は変動することがございます。 【味わいの特徴】 ◉中煎り：フルーティな紅茶香、まろやかな酸味、すっきりした後口。 ◉深煎り：スパイシーなエキゾチック香、心地よい苦味と深みのあるコク。 ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊ 内容量：200g 配送方法：クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。

グァテマラの代表的な生産地のひとつ、ウエウエテナンゴで生産された、古き良きグァテマラコーヒー。 在来ブルボン種の特徴であるクリーンな飲みやすさと、まろやかで風味豊かな味わいが楽しめます。 上品で柔らかい口当たり、香り・甘み・コクのバランスに優れたコーヒーです。 生産地：グァテマラ共和国ウエウエテナンゴ県 農園名：ラス・ブリサス・アネックス農園 標高：1,600m 品種：ブルボン種 精選方法：ウォッシュド ※仕入れ状況により銘柄は変動することがございます。 【味わいの特徴】 ◉中深煎り：軽い酸味と程よいコクのバランスが取れた、香り豊かなコーヒー。 ◉深煎り：ビターな味わいの中にも、甘みを含んだ深いコクが感じられます。 ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊ 内容量：200g 配送方法：クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。

カシスやレッドベリーのような芳醇な風味。 甘い香りと豊かなボディ、マイルドでリッチな味わいが楽しめます。 どの焙煎度でも香りが強く、個性的なアフリカのコーヒーの中でもひときわ存在感を放つ銘柄です。 生産地：ケニア共和国 標高：1900〜2200m 品種：SL28 精選方法：ウォッシュド ※仕入れ状況により銘柄は変動することがございます。 【味の特徴】 ◉中煎り：カシスやベリーを思わせる香り。酸味もまろやかで飲みやすいので、酸味入門にもおすすめです。 ◉中深煎り：酸味が抑えられケニア特有の豊かな風味も感じられる、万人向けの焙煎度。 ◉深煎り：キリッとした力強さの中に、深煎りの甘さもしっかり感じられます。大粒豆＝"AA"ならではの太い香りとボディ。 ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊ 内容量：200g 配送方法：クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。

コロンビアの中でも標高が高く、傾斜の険しい山岳地帯に位置するナリーニョ県。 標高が高いことから昼夜の寒暖差が大きく、コーヒーチェリーが成熟して実が引き締まり、良質の豆が育ちます。 豊かに広がる香りと、まろやかな飲み口が心地いいコーヒーです。 マイルドなコーヒーが好きな方におすすめ。 生産地：コロンビア共和国ナリーニョ県 標高：1950m 品種：コロンビア、カスティージョ、カツーラ 精選方法：ウォッシュド ※仕入れ状況により銘柄は変動することがございます。 【味の特徴】 ◉中深煎り：ほんのりキャラメルフレーバー。豊かなボディ感とマイルドな飲み口。 ◉深煎り：ビターでどっしりしたコク。まろやかな苦味と黒蜜のような甘み。 ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊ 内容量：200g 配送方法：クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。

スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウェイ著「キリマンジャロの雪」にちなみ、アフリカ最高峰のキリマンジャロ山頂に在る万年雪をイメージして名付けられました。 高品質なキボーの豆の中から、更に選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。 品質管理の徹底から、不作の年にはスノートップに該当する物無しと言って認定していません。 現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。 上品で柔らかい甘み、芳醇な香りとすっきりした後味が特徴です。 生産地域：タンザニア　メルー山麓南東部アルーシャ地区 標高：1,350〜1,500m 農園名：ブルカ農園 品種：ブルボン種、ケント種 精製方法：ウォッシュド ※仕入れ状況により銘柄は変動することがございます。 【味わいの特徴】 ◉中煎り：芳醇で気品のある香り。上品で綺麗な酸味とすっきりした後味。 ◉深煎り：当店の中でも深い焙煎。どっしりしたボディとビターな味わいの中に、黒糖のようなコクと甘味が感じられます。 ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊ 内容量：200g 配送方法：クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。

「日々の暮らしに寄り添う飽きの来ない味わい」をコンセプトに作られたブラジル。 香ばしいナッツの香りとまろやかなコク、後味にほんのりイエローフルーツの余韻が漂う上質のブラジルコーヒー。 やさしくバランスの良い味わいで、まさにデイリーユースにぴったりです。 生産地域：ミナスジェライス州南部スルデミナス 生産者：アトランティカコーヒー 標高：1000〜1350m 品種：カトゥアイ、ムンドノーボ他 精選方法：ナチュラル 【味わいの特徴】 ◉中深煎り：ブラジルらしいナッツ系の風味。マイルドでバランスの良いコーヒー。 ◉深煎り：まろやかな苦味と、ビターチョコレートのようなコクと甘味。 ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊ 内容量：200g 配送方法：クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。

15世紀インカ帝国時代に栄えた空中都市「マチュピチュ」。その近郊の村で生産されたこのコーヒーは、農薬や化学肥料を使用せず、天然有機肥料による有機栽培で作られています。 高地の寒暖差やミネラル豊富な大地など、気候・土壌条件にも恵まれており、最上級の天然有機肥料(グアノ)もまろやかな深い味わい作りに一役買っています。 自然の恵みに育まれたオーガニックコーヒーを、古代の遺跡に思いを馳せながら味わってみてはいかがでしょうか。 生産地：ペルー共和国クスコ県ラ・コンベンシオン郡インカウアイ村 等級：G-1 (グレイド1) 品種：ティピカ種、カツーラ種、ブルボン種 肥料 ： グアノ（天然堆肥）、リン酸石、ドロマイト、コーヒー殻の堆肥、石灰 精選方法：ウォッシュド ※仕入れ状況により銘柄は変動することがございます。 【味の特徴】 ◉中深煎り：ナッツやアーモンド系の落ち着く香り。まろやかで口当たりの優しいコーヒーです。 ◉深煎り：香ばしいローストアーモンド香。ほど良い苦味で深みのある味わい。 ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊ 内容量：200g 配送方法：クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。

暑い季節、水出しコーヒーが飲みたいけどたまにはホットコーヒーも飲みたい！ そんなご要望にお応えすべく、珈琲豆(粉)100gと水出しパック50g×2包をお得なセットにしました。 【出来上がり量目安】 珈琲豆(粉)100g→ホットコーヒー約8〜10杯分 水出しパック1包→約600ccの水出しコーヒー ◉おまかせ珈琲豆(粉)：ご希望の焙煎度と、豆か粉かをお選びください。 【当店の焙煎度】 浅〜中煎り：仄かな酸味とフルーティな香り。苦味が少なく、ブラックで飲むのに向いています。 中深煎り：マイルドな味わいとコーヒーらしい程よい苦味があり、一番好まれる方が多い焙煎度です。 深煎り：しっかりした苦味とコクが感じられ、重厚で深みのある味わいです。 ◉水出しパック：当店一番人気の「龍崖ブレンド」＋「おすすめ1種」をお入れいたします。 【水出しコーヒーの作り方】 ①冷水ポットに水出しパックを入れて、700ccの水を注ぐ。(水の量はお好みで調節してください) ②常温または冷蔵庫に入れて、1日置いたら美味しい水出しコーヒーの出来上がり。 24時間たったらパックは取り出しておくと、より澄んだ味わいになります。お好みによってそのまま漬け込んでおくのもOKです。 ＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊ 内容量：珈琲豆(粉)100g+水出しパック50g×2包 配送方法：クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。