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おまかせ珈琲豆 200g(100g×2種)
¥1,100
迷った時にはこちらをどうぞ。 やまびより珈琲の珈琲豆100g×2種類、内容はおまかせとなります。 ブレンド・シングル全種類の中からのセレクトとなります。 ☆焙煎度の指定が出来ます☆ 【中深煎り×2】 香りとコクのバランスが良く、中庸でマイルドな味わいの中深煎り2種 【深煎り×2】 しっかりした苦味とコクがあり、濃厚でビターな味わいの深煎り2種 【中深煎り+深煎り】 中深煎りと深煎りをそれぞれ100gずつ 【完全おまかせ】 ブレンド・シングル・焙煎度を問わず、色んな珈琲をお入れします。ご要望がありましたら備考欄にご記入ください。 酸味のあるコーヒーをご希望の場合は【完全おまかせ】を選択の上、備考欄にご要望を入力してください。(酸味のあるコーヒー希望、など) ◉コーヒー豆在庫 https://yamabiyori.base.shop/blog * * * * * * * * 内容量:200g(100g×2) 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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ドリップバッグ 1包
¥120
いつでもどこでも、美味しいコーヒーが出来る便利なドリップバッグ。 新鮮な珈琲豆をたっぷり12g使って、ひとつひとつ手詰めで作っています。可愛い手描きのパッケージも贈り物に喜ばれます。 お届けするコーヒーは基本的におまかせとなります。多数ご注文の場合は、バランス良くアソートにしてお送りいたします。季節のブレンドや、商品ページにないコーヒーをお入れすることもございます。 【銘柄のご希望について】 銘柄(コーヒーの種類)のご要望がある場合は備考欄にご入力下さい。 製作の都合上、銘柄の指定は3種類までとさせていただきます。銘柄のご指定がある場合、お届けまで少々お時間をいただくことがございます。早期納品希望や、種類を増やしたい場合はおまかせがおすすめです。 【焙煎度について】 ご希望の焙煎度がございましたら、備考欄にご入力下さい。(中深煎り◯個、深煎り◯個みたいな書き方でもOKです) 【当店の焙煎度】 ◉浅煎り:豆の色は明るい茶褐色。酸味があり、豆によってはフルーツのような香りが感じられる物も。 ◉中煎り:茶褐色。仄かな酸味と香りのバランスが良く、ブラックで飲むのに向いています。 ◉中深煎り:濃褐色。マイルドな味わいとコーヒーらしい程よい苦味があり、一番好まれる方が多い焙煎度です。 ◉深煎り:黒褐色。しっかりした苦味とコクが感じられ、重厚で深みのある味わいです。 ☆美味しいドリップバッグの淹れ方☆ 1.ドリップバッグの上部を切り取って、コーヒーカップにセットします。 2.粉全体が湿るくらいのお湯をかけて、10~20秒待ちます。 3. 3~4回に分けてお湯を注ぎます。(お湯の量は150~180ccを目安に、お好みで調節してみて下さい♪) 4.ドリップバッグを外して、コーヒーを軽くひと混ぜして出来上がり☆ ★熱湯は少し冷まして、90℃くらいにするとまろやかな味になります★ 12g×1包 * * * * * * * * 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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【季節のブレンド】スプリング・パラダイス 中深煎り 200g
¥1,100
上品な味わいのグァテマラ 爽やかな甘味のコスタリカ コクと香りのホンジュラス 豊かな香りとコク、甘みが特徴的な中米のコーヒー3種をミックスした春のブレンド。 春らしい爽やかな香りと、マイルドでありながらちょっぴりほろ苦い、春の味覚をイメージしたブレンドです。 【販売期間】3月〜5月 焙煎度:中深煎り(シティロースト) 使用珈琲豆: グァテマラ、コスタリカ、ホンジュラス * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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北欧ブレンド 浅煎り 200g
¥1,100
華やかな香りの浅煎りモカブレンド。 リフレッシュしたい時に。 いつもと違うティータイムに。 ウォッシュドとナチュラル、精選方法の違う2種類のエチオピアを配合したフルーティな酸味のブレンドです。 焙煎度:浅煎り(ミディアムロースト) 使用珈琲豆: エチオピア(Washed+Natural)・ブルンジ * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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柏木ブレンド 中煎り 200g
¥1,100
ほんのりフルーティで軽やかな飲み口。 ナチュラルのエチオピアをベースにブラジルの甘さとコクを加えた、香り豊かなブレンドです。 飯能三山のひとつ、「柏木山(303m)」の明るい山頂をイメージして作りました。 焙煎度:中煎り(ハイロースト) 使用珈琲豆: エチオピア(Natural)・ブラジル * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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R(アール)ブレンド 中深煎り 200g
¥1,100
キリマンジャロの上品な香り。仄かな酸味と甘みの余韻が心地よい、すっきりマイルドな味わいのブレンド。 飯能でシナモンロールを作っていらっしゃる「ロビン・グッドフェロー」さんとのコラボレーションから生まれたブレンドです。RブレンドのRは、“Robin Goodfellow“さんの頭文字から取っています。 香りの良いコーヒーを中心にブレンドしています。シナモンロールはもちろん、洋菓子や焼き菓子のお供にも最適です。 焙煎度:軽めの中深煎り(ハイ〜シティーロースト) 使用珈琲豆: タンザニア・パプアニューギニア・エチオピア * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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やまびよりブレンド 中深煎り 200g
¥1,100
ナッツやカカオのようなナチュラルな香り。甘味とコク・ほろ苦さが合わさった、マイルド&ビターなブレンド。 やさしいコクのブラジルに、マイルドなコロンビアと爽やかな香りのグァテマラを加えた、当店の看板ブレンドです。 焙煎度:中深煎り(シティロースト) 使用珈琲豆: ブラジル・コロンビア・グァテマラ * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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里山ブレンド 中深煎り 200g
¥1,100
香りとコクのバランスが良く、毎日飲んでも飽きない定番のマイルドブレンド。 豊かな香りのコロンビアをベースに、甘さのあるペルーとコスタリカが寄り添って、まろやかでほっこりするコーヒーが出来上がりました。 コンセプトは「いつでもそばにあって気軽に登れる里山のようなコーヒー」。 飲みやすくてほっとする味わいです。 焙煎度:中深煎り(シティロースト) 使用珈琲豆: コロンビア・ペルー・コスタリカ * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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深山モカブレンド 深煎り 200g
¥1,100
エチオピアをベースとした、芳醇な香りの深煎りモカブレンド。 仄かなフルーティさを残しながらも、深煎りらしいコク深い味わいが特徴です。チョコレート系のお菓子との相性が良いコーヒーです。 「深山」は「みやま」と読みます。 山の中の深い森をイメージして作ったブレンドです。 焙煎度:軽めの深煎り(フルシティロースト) 使用珈琲豆: エチオピア・グァテマラ・ケニア * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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龍崖ブレンド 深煎り 200g
¥1,100
インドネシアをベースとした、当店で一番の深煎りブレンドです。 黒くツヤツヤするほどの深煎り豆でありながら苦味はまろやかで、マンデリン特有の重厚な甘い香りと深い余韻がじんわりと身体に染み込んできます。 龍崖は「りゅうがい」と読みます。 飯能三山のひとつ、「龍崖山(246m)」の秘境的な雰囲気をイメージして作ったブレンドです。 焙煎度:深煎り(フレンチロースト) 使用珈琲豆: インドネシア・コロンビア・グァテマラ * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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インド 200g
¥1,100
18~19世紀頃、インドで生産された珈琲豆は、ヨーロッパへ船で運ばれました。何ヶ月もかけた長い船旅の中、海上の強い湿気によって緑色の生豆は黄金色に変色してしまいました。荷を開けた人々は変色してしまった生豆を見て、コーヒーが台無しになったと嘆いたそうです。 ところがその豆を焙煎して飲んでみると、独特な香りと熟成されたまろやかなコク、酸味が抑えられた風味に変化して、個性的な香りが愛好家の間で評判となりました。 その後、スエズ運河の開通によってインドからヨーロッパへの輸送は大幅に短縮され、いつしかその黄金色の豆は姿を消しました。しかし愛好家達の根強い要望により、独自の精選方法にて復活しました。強い湿気を含む季節風(モンスーン)に生豆を晒し、手間をかけた乾燥方法によって当時の味を再現したのがこの豆です。 【モンスーニング・プロセス】 初めに生豆を4~5日間しっかり乾燥させ、その後数日間にわたり豆が水分を均一に吸い込むように用心深くかき混ぜます。 その後6月~8月に発生するモンスーンに生豆を晒すことで、豆が水分を吸収し膨張します。その豆を袋詰めし、積み重ねることで豆が更に膨張します。 この工程(乾燥・かき混ぜ・袋詰め)を3回ほど繰り返すことで、コーヒー豆が黄金色に変わります。 【味の特徴】 ◉独特のエキゾチックな香りと、何とも言えないまったりしたコクがあります。苦味を伴ったまろやかな深い味わいが、ハマるとクセになります。(深めの焙煎で持ち味が出るため、深煎りのみでのご提供となります。) 生産地:インド南西 マラバール 品種:S795 精選方法:ナチュラル(モンスーニング) * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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インドネシア 200g
¥1,100
インドネシアのマンデリンと言えば「アーシー(土のよう)な香り」とよく言われます。コーヒーが土のような香りなんて、どういうことだ?と思いつつ飲んでみると・・・たしかにこれは土の香りだ!でも土なのになんとも芳醇で甘い香り。深煎りで現れるマンデリンならではの重厚なコクと苦味は根強いファンが多いです。 生産地:インドネシア 北スマトラ リントン地区(トバ湖周辺) 標高:約1,300m 品種:ティピカ種・カティモール種 精選方法:セミウォッシュド ※仕入れ状況により銘柄は変動することがございます。 【味の特徴】 ◉中深煎り:マンデリンの独特な香りが楽しめます。アーシー、そしてハーブ感も。 ◉深煎り:しっかりした苦味と深みのあるコク。深煎りにしてもその独特な芳香は消えません。アイスにもおすすめ。 * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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エチオピア 200g
¥1,100
どこか紅茶にも似た香りのイルガチャフェ。口に含んだ時のフルーティな爽やかさとすっきりした後味がクセになります。冷めるとより感じられる仄かな酸味と甘い香りは、まるでダージリンティーのようです。 生産地域:シダモ県イルガチャフェ地区ゲデブ 農協名:ハロベリティ農協 標高:1,900~2,100m 等級:G1 精選方法:ウォッシュド ※仕入れ状況により銘柄は変動することがございます。 【味わいの特徴】 ◉中煎り:フルーティな紅茶香、まろやかな酸味、すっきりした後口。 ◉深煎り:スパイシーなエキゾチック香、心地よい苦味と深みのあるコク。 * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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グァテマラ 200g
¥1,100
チョコ&ナッツの香りとコクのある甘み、少しのほろ苦さと上品な後味。"春"を表す「プリマベーラ」という名前の通り、爽やかで心地よい飲み口のコーヒーです。 生産者であるエル・パカヤリト農園は、グァテマラシティから西に1時間ほどのチマルテナンゴ県ポチュカ市に位置します。チマルテナンゴは有名産地と名高いアンティグアとも肩を並べる、グァテマラの優れたコーヒー生産地として知られています。 農園では約15の家族が主にコーヒーを生産し、コーヒーで得られた利益を元に地域への奉仕活動や農園付近の生活インフラの改善などに積極的に取り組んでいます。 生産地域:グアテマラ共和国チマルテナンゴ県ポチュカ市パカヤ区 農園名:エル・パカヤリト農園 標高:1400~1700m 品種:ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ 精製方法:ウォッシュド ※仕入れ状況により銘柄は変動することがございます。 【味わいの特徴】 ◉中深煎り:マイルドな口当たり。ナッツやキャラメルのような香りと程よいビター感。 ◉深煎り:コクが深まり、どっしりしたボディ感とビターチョコのような甘味のあるほろ苦さ。 * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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ケニア 200g
¥1,100
カシスやスパイスを思わせる芳醇な香りのケニアは、老若男女問わずファンの多いコーヒーです。豆も肉厚で丸々としていて、力強さを感じます。濃厚かつマイルド、しっかりしたボディで飲みごたえのあるコーヒーが好きな方に。 生産地:ケニア共和国 標高:1,276m 品種:SL28 乾燥方法:天日乾燥 精選方法:ウォッシュド ※仕入れ状況により銘柄は変動することがございます。 【味の特徴】 ◉中深煎り:豊かな香りと甘い余韻。マイルドで飲みやすい。 ◉深煎り:しっかりした苦味とコクの中にも、独特の深みのある芳香。 * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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コロンビア 200g
¥1,100
コロンビアの中でも標高が高く、高品質なコーヒーが生み出される南部ナリーニョ県。標高が高いと昼夜の寒暖差でコーヒーの実は硬く引き締まり、甘みと香りが増すと言われています。 チョコレーズンのような甘い香り、後に来る余韻も豊かで飲み心地のいいコーヒーです。 マイルドなコーヒーが好きな方におすすめ。 生産地:ナリーニョ県チャチャグイ カサブイ農村 標高:1950〜2000m 品種:コロンビア、カスティージョ 精選方法:ウォッシュド ※仕入れ状況により銘柄は変動することがございます。 【味の特徴】 ◉中深煎り:マイルドな口当たりのコーヒーです。仄かな酸味と苦味のバランスが取れた焙煎度。 ◉深煎り:どっしりとしたボディとまろやかな苦味。深煎りにしてもマイルド感があります。 * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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タンザニア 200g
¥1,100
キリマンジャロ山麓で小規模生産者により栽培された、正真正銘(=ジェニュイン)キリマンジャロのコーヒーです。ハイロースト(中煎り)くらいだとすっきりマイルドで上品な味わい、深く焙煎するとどっしり逞しいコクのある味わい、と全く違った表情を見せてくれます。 生産地域:タンザニア・キリマンジャロ山麓 標高:1,300〜1,750m 生産者:マムセラ生産者協同組合 品種:ケント他 精製方法:ウォッシュド ※仕入れ状況により銘柄は変動することがございます。 【味わいの特徴】 ◉中煎り:芳醇で気品のある香り。上品で綺麗な酸味とすっきりした後味。 ◉深煎り:深みのある芳醇な香り。ボディ感が増し、黒糖のようなコクが感じられます。 * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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パプアニューギニア 200g
¥1,100
パラダイス・プレミアムの名前の由来は、パプアニューギニア国旗のシンボルにもなっている極楽鳥から。芳醇でフルーティな香り、深みのあるコク、後味には爽やかな甘味の余韻が残ります。生産元であるプローサ農園は、昔ながらの自然農法を守り続け、無農薬栽培でコーヒー豆を栽培しています。 生産地:パプアニューギニア イーストハイランド州 農園名:プローサ農園 等級:AA 標高:1,600m 品種:ティピカ種、アルーシャ種 乾燥方法:天日乾燥 栽培方法:有機栽培 精選方法:ウォッシュド ※仕入れ状況により銘柄は変動することがございます。 【味の特徴】 ◉中深煎り:芳醇・フルーティ。みずみずしい香りと甘味のあるコクが楽しめます。 ◉深煎り:深煎りのコクと苦味の中に仄かなフルーツ感を感じます。すっきりした味わいの深煎り珈琲。 * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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ブラジル SDT 200g
¥1,100
少し個性的なブラジル。 チョコレート&オレンジを思わせる香りと、リキュールを垂らしたような芳醇な風味。 深煎りにしても独特の香りが際立ち、ひと味違ったブラジルが楽しめます。 生産地域:ミナスジェライス州カルモデミナス マンチケラ 農園名:シティオ・ダ・トーレ農園 標高:1,100~1,300m 品種:イエローブルボン プロセス:100%手摘み・ナチュラル 【味わいの特徴】 ◉中深煎り:独特のフルーティな香りがあります。すっきりした飲み口で、ほんのりリキュールの香りも。 ◉深煎り:ビターチョコレート&ウイスキー。深煎りらしい香ばしさと、熟成された芳醇な香り。 * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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ブラジル DOT 200g
¥1,100
オーソドックスな味わいのブラジル。 樹上で熟したコーヒーチェリーをそのまま木の上で天日乾燥させて、甘味をたっぷり蓄えた状態で収穫するドライ・オン・ツリー製法。 ブラジルらしいまろやかなコクと甘み、ナッツの風味とほんのりチョコレートの香り。 生産地:ミナスジェライス州セラード地域 農園名:ドゥアスポンチス農園 標高:1,000m前後 品種:ムンドノーボ、カツアイ 精選方法:ナチュラル 【味わいの特徴】 ◉中深煎り:ナッツのような甘い香り・まろやかな口当たり。苦味酸味ともに控えめで、バランスの良いコーヒーです。 * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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ペルー 200g
¥1,100
朝一番のコーヒーはペルーを飲みたくなります。朝起きてぼーっとした頭で「何飲もう」って思った時、ペルーに手が伸びてる自分がいるのです。穏やか・まろやか・クセのない美味しさが朝に向いてるのかもしれません。そして飲むと、「うまいなぁ…」とじんわり感じている自分がいるのです。 生産地:ペルー共和国チャンチャマヨ県サン・ルイス・デ・シュアモ地区 生産者:アルト・パロマール協同組合 ※USオーガニック、UTZ認証、フェアトレード,レインフォレストアライアンスその他数多くの国際認証取得農園 標高:1,400~1,800m 等級:G-1 (グレイド1) 品種:カトゥーラ種、ティピカ種、ブルボン種 精選方法:ウォッシュド ※仕入れ状況により銘柄は変動することがございます。 【味の特徴】 ◉中深煎り:柔らかく豊かな香り。マイルドでバランスの良いコーヒーです。 ◉深煎り:深みのある香り。苦味もまろやかで、どことなく奥ゆかしさがあります。深煎りもうまい。 * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。
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【デカフェ】グァテマラ 200g
¥1,100
コーヒーは飲みたいけど、事情があってカフェインが取れない…又は控えたい…という方のために。 ダークチョコナッツ感がほんのり薫り、程よくボディがあり、日常になじむ毎日飲みたい王道をゆくグァテマラのカフェインレス。 生産地域:グァテマラ共和国チマルテナンゴ県ポチュカ付近 農園名:エル・パカヤリト農園 品種:ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ 標高:1,400~1,700m 精選方法:マウンテンウォータープロセス(メキシコ Descamex社にて99.9%以上カフェイン除去) ※仕入れ状況により銘柄は変動することがございます。 焙煎度:中深煎り * * * * * * * * 内容量:200g 配送方法:クリックポスト(郵便ポストへの配送) ※商品は200gを2袋(100g×2)に分けてお送りします。 ※発送はご注文から〜4日以内が目安となります。状況によっては遅延が発生する場合がございますので、余裕を見てのご注文をお願いいたします。