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コスタリカ 200g

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すっきりマイルドな味わいのコスタリカ。
コスタリカの主要産地のひとつである、タラス地区の「サンルイス農園」で栽培・収穫されたこのコーヒーは、同農園が所有するマイクロミル(※1)で丁寧に精選処理(※2)されます。
オレンジなどの柑橘を思わせる爽やかな香りと心地よい甘味、丸みのある口当たりが特徴です。
ブラックで楽しむのはもちろん、あっさりした甘さの和菓子などに合わせるのもおすすめです。

個性が際立つのは酸味のある中煎りですが、酸味が苦手な方は中深煎りをどうぞ。酸味が抑えられて飲みやすくなります。

(※1)マイクロミル・・・近年コスタリカで増加している家族経営の小さな精製所。通常コーヒー農家は収穫したチェリーを農協などの大型施設に持ち込んで精選処理をしてもらうが、マイクロミルを持つ農家は栽培から精選処理まで一貫して自分達の手で行うことが出来る。

(※2)精選処理・・・コーヒーチェリーから外皮や果肉を取り除き、種子(コーヒー豆)を取り出す作業。

生産地：コスタリカ共和国サンホセ州タラス地区
農園名：サンルイス農園
精製所：ラ・モンターニャ・タラス
標高：1800m
品種：カトゥーラ、カトゥアイ
精選方法：ウォッシュド

【味わいの特徴】
◉中煎り・・・オレンジのような柑橘系のフレーバー。まろやかな酸味と芳醇な甘み。

◉中深煎り・・・柑橘系の香りを残しつつ、コクが増してくる。マイルドな口当たり。

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内容量：200g
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